Báo cáo phương tiện truyền thông
-
Chất làm ngọt cường độ cao
Chất làm ngọt cường độ cao thường được sử dụng làm chất thay thế đường hoặc chất thay thế đường vì chúng ngọt hơn đường nhiều lần nhưng chỉ đóng góp một ít hoặc không có calo khi thêm vào thực phẩm.Chất làm ngọt cường độ cao, giống như tất cả các thành phần khác được thêm vào thực phẩm ở Hoa Kỳ, phải an toàn...Đọc thêm -
FDA chấp thuận Neotame thay thế đường không dinh dưỡng mới
Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm hôm nay đã công bố phê duyệt chất làm ngọt mới, neotame, để sử dụng làm chất làm ngọt có mục đích chung trong nhiều loại sản phẩm thực phẩm, ngoài thịt và gia cầm.Neotame là chất làm ngọt có cường độ cao, không dinh dưỡng, được sản xuất bởi Công ty NutraSweet của...Đọc thêm -
Neotame
Neotame là chất làm ngọt nhân tạo có nguồn gốc từ aspartame được coi là chất kế thừa tiềm năng của nó.Chất làm ngọt này về cơ bản có những đặc tính tương tự như aspartame, chẳng hạn như vị ngọt gần với sucrose, không có dư vị đắng hoặc kim loại.Neotame có lợi thế hơn aspartame, ...Đọc thêm