-
Neotame, ngọt hơn sucrose 7000-13000 lần, chất làm ngọt mạnh mẽ và an toàn
Neotame là chất tạo ngọt có độ ngọt cao, ngọt hơn sucrose 7.000-13.000 lần.Một loại đường thay thế giá rẻ đáp ứng mong muốn của khách hàng về hương vị ngọt ngào lạ thường mà không chứa calo.Nó có độ ổn định cao, không chứa calo và không tham gia vào quá trình trao đổi chất cũng như tiêu hóa, có thể ăn được cho bệnh nhân tiểu đường, béo phì và phenylketon niệu.
-
Neotame/ Đường Neotame E961/ Chất làm ngọt nhân tạo Neotame E961
Neotame đại diện cho chất làm ngọt thế hệ mới với dạng bột tinh thể màu trắng.Nó có độ ngọt gấp 7000-13000 lần so với đường và độ ổn định nhiệt tốt hơn aspartame, cũng như giá thành chỉ bằng 1/3 aspartame.Năm 2002, USFDA đã phê duyệt neotame để sử dụng trong nhiều loại thực phẩm và đồ uống, đồng thời Bộ Y tế Công cộng Trung Quốc cũng phê duyệt neotame như một chất làm ngọt được áp dụng trong các loại thực phẩm và đồ uống.
